PASTELES DE HOJALDRE Y CREMA CON BAÑO DE CHOCOLATE

Yo utilicé una plancha de hojaldre congelado, pero seguro que casero sabría mejor. Lo tengo que hacer en otra ocasión.


 El hojaldre se va cortando en rectángulos a gusto de cada uno y se cuecen a horno fuerte hasta que estén dorados.

 Se hace una crema pastelera como para el brazo gitano que lo tenéis en otra receta y se van rellenando

una vez partidos por la mitad, con un cuchillo de sierra para que no se rompa el hojaldre.

 A continuación se bañan con una salsa de chocolate que también la puse en otras recetas y listos para degustarlos.
 
  Este hojaldre es para comerlo en el momento, al día siguiente no saben tan bien.