La mantequilla se pone a ablandar hasta que quede a punto pomada, se le agrega el azúcar y se revuelve bien con un batidor hasta que quede todo bien mezclado, luego los huevos uno a uno y se van mezclando bien en la masa, seguidamente el anís, y la vainilla y para finalizar la harina mezclada con la levadura. Se mezcla todo muy bien y se echa en un molde previamente untado de mantequilla para que no se pegue a las paredes ni al fondo.
Se hornea a fuego moderado y pasada media hora mas o menos se pincha con una aguja para ver si está bien cocido. Si la aguja sale limpia ya está listo.
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